Bonjour,
aujourd'hui un petit article pour parler de «L’As des as» de la pâtisserie, Le «Rambo» du chocolat,
le «Bruce Lee» des œufs, le «Casanova» du sucre, le «Magicien d’Oz» de la crème! comme il est décrit sur son blog. Vous l'avez
reconnu c'est Christophe Michalak. Chef pâtissier à l'Hôtel Plaza Athénée à Paris et vainqueur de la coupe du monde de la pâtisserie en 2005. Toute ses nouvelles créations sont étonnantes,
originales, epoustouflantes...
Je vous laisse l'adresse de son blog pour suivre son actualité et de son site internet ou l'on peut voir ses creations:
http://www.amabilia.com/blogs/passionsgourmandes/
http://www.christophemichalak.com
Et pour finir une mise en bouche! A bientôt.
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- : Bienvenue sur mon blog, pâtissier passionné je vais vous faire découvrir mon métier, mes mes créations et toutes les news qui peuvent intéresser un pâtissier.
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